Affilella Junior

Affûteuse économique et professionnelle pour couteaux et ciseaux de cuisine

Le petite affûteuse Affilella Junior est une machine agile et économique, idéale pour affûter tous types de couteaux et ciseaux. Elle permet d’affûter différents types de lames, indépendamment de l’épaisseur et de l’angle, grâce à sa polyvalence: en effet, il est possible de faire varier l’angle d’affûtage en remplaçant les 2 chevilles d’angle en acier inoxydable placées sur les côtés de la machine.

La meule revêtue de CBN super abrasif (Cubic Boron Nitride) garantit une excellente finition sans chauffer ni brûler la lame, car il faut quelques passes rapides à affûter. L’affûteuse a un interrupteur pour inverser la rotation de la roue et est donc idéal pour affûter les couteaux à double biseau et les deux lames de ciseaux.
Les goujons d’angle spéciaux (interchangeables et personnalisables) sont placés sur les côtés de la meule CBN, et servent de support pour obtenir l’angle d’affûtage souhaité. Deux goujons de 15 ° pour affûter les couteaux et une cheville de 50 ° pour affûter les ciseaux sont fournies avec Affilella Junior, mais les blocs de référence de tout angle requis peuvent être achetés séparément.

CARACTÉRISTIQUES PRINCIPALES

Puissance moteur : 0,18 kW
Tension : 220V
Diamètre meule CBN : Ø 150 mm
Angle du tranchant du couteau : 15° + 15°
Angle de bord de ciseaux: 50 °
Poids : 13,5 kg
Dimensions (L x P x H) : 320x230x210 mm

C’EST POUR VOUS, SI

– Vous souhaitez affûter vos propres lames en obtenant un travail précis
– Vous voulez un instrument pas cher mais professionnel
– Vous voulez un taille-crayon qui prend peu de place et qui fonctionne proprement
– Vous souhaitez affûter les lames avec des angles personnalisés

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